Công đoàn VATM tham gia hội chợ Ẩm thực Việt Nam Airlines 2018

Tham gia Hội chợ có 08 đơn vị thuộc Tổng công ty Hàng không Việt Nam và 02 đơn vị khách mời là Cục Hàng không Việt Nam và Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam. Với hơn 50 món ăn phong phú, đa dạng từ khắp các vùng miền, Hội chợ đã mang đến một không gian ẩm thực đậm nét thu và thu hút được đông đảo cán bộ, nhân viên trong ngành hàng không thuộc khu vực Long Biên đến tham dự.

Gian hàng của Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam tại hội chợ

Đến với Hội chợ lần này, đội thi của Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam đã tham dự cả 03 phần thi, đó là: Thi một món ăn chính; Thi rao bán hàng bằng hình thức sân khấu hóa; Thi trang trí gian hàng tại hội chợ quê.

Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam mang đến Hội chợ món ăn dự thi là món nem nướng. Đây là món được làm từ thịt heo tươi xay nhuyễn cùng gia vị gồm nước mắm, đường, chút bột nêm và tỏi. Thịt xay được trộn với một ít mỡ chài thái nhỏ, vo viên và xiên que để nướng. Món nem nướng ăn kèm với rau sống, đồ chua, dưa leo, bánh tráng và chấm với nước chấm chua ngọt, cay cay, thanh nhẹ. Dưới bàn tay khéo léo của các chị em, món nem nướng được trình bày thật bắt mắt, thu hút được sự chú ý của Ban Giám khảo cả về cách trình bầy tinh tế và mùi vị của món ăn.

Phần thi rao bán hàng của Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam

Phần thi rao bán hàng là phần được đội thi chuẩn bị rất công phu. Với sự hài hước, dí dỏm, qua phần đối thoại của Mẹ Đốp và Thày bói, bằng câu thoại châm biếm, hóm hỉnh lần lượt cả 06 món ăn của đội Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam bày bán trong Hội chợ đã được khéo léo giới thiệu tới người xem.

Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam nhận giải Nhì toàn đoàn

Tổng kết chương trình Hội chợ, đội thi của Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam đã giành giải Nhì toàn đoàn. Chương trình Hội chợ ẩm thực Việt nam Airlines đã thực sự là tạo một sân chơi lành mạnh, bổ ích cho tạo điều kiện cho đoàn viên công đoàn Tổng công ty được giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, tăng cường tình đoàn kết, gắn bó với các công đoàn viên trong ngành Hàng không.

N.T.T.H