VATM triển khai Chỉ thị phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

thứ sáu, 25/10/2024 15:45

Thực hiện Công văn số 11464/BGTVT-CYT ngày 22/10/2024 của Bộ Giao thông vận tải và Công văn số 5629/CHK-QLB ngày 23/10/2024 của Cục Hàng không Việt Nam về việc thực hiện Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam đã triển khai các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong toàn thể cán bộ, công nhân viên (CBNV). Đây là một phần trong nỗ lực của Tổng công ty nhằm bảo vệ sức khỏe CBNV, đảm bảo an toàn trong môi trường làm việc.

153-1
Bếp ăn TCT nghiêm chỉnh chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm

Nguyên nhân và triệu chứng ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng xảy ra khi con người tiêu thụ phải thực phẩm nhiễm khuẩn, nhiễm chất hóa học hoặc có các yếu tố độc hại. Các triệu chứng phổ biến của ngộ độc thực phẩm bao gồm đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và sốt. Nếu không được xử lý kịp thời, người bệnh có thể gặp các dấu hiệu mất nước, trụy tim mạch, và sốc nhiễm khuẩn. Đặc biệt, các đối tượng như trẻ em, người già, phụ nữ mang thai và người có hệ miễn dịch yếu cần đặc biệt lưu ý.

Biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam khuyến cáo các biện pháp cụ thể để CBNV phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bao gồm:

Lựa chọn thực phẩm an toàn: chỉ mua thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng, tránh thực phẩm hết hạn, ôi thiu, và các loại thực phẩm dễ gây ngộ độc như cá nóc, nấm lạ.

150
Bếp ăn TCT nghiêm chỉnh chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm

Bảo quản thực phẩm đúng cách: thực phẩm chưa chế biến và đã chế biến cần bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, tránh để ngoài quá lâu, đặc biệt trong thời tiết nóng.

Chế biến thức ăn an toàn: thực phẩm cần được nấu chín ở nhiệt độ phù hợp, đun sôi nước trước khi sử dụng, rửa tay kỹ trước và sau khi chế biến để tránh lây nhiễm vi khuẩn.
Ăn uống hợp vệ sinh: thực hiện ăn chín uống sôi, tránh ăn ở các quán không đảm bảo vệ sinh, duy trì môi trường bếp ăn tập thể sạch sẽ.

Triển khai thực hiện tại Tổng công ty

Tổng công ty yêu cầu các cơ quan, đơn vị tổ chức tuyên truyền sâu rộng đến CBNV về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Văn phòng Tổng công ty phối hợp với các bộ phận liên quan kiểm tra định kỳ bếp ăn tập thể và khu chế biến, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, các đơn vị phải tiến hành đánh giá định kỳ các nguy cơ ngộ độc, xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe cho toàn thể CBNV.

Các biện pháp thông tin và tuyên truyền về nguy cơ ngộ độc thực phẩm được thực hiện thường xuyên tại khu chế biến và bếp ăn tập thể nhằm nâng cao nhận thức của CBNV. Việc quán triệt tinh thần trách nhiệm trong phòng ngừa ngộ độc thực phẩm sẽ góp phần quan trọng vào việc xây dựng môi trường làm việc an toàn và lành mạnh.

Việc thực hiện Chỉ thị phòng ngừa ngộ độc thực phẩm là một bước quan trọng trong công tác đảm bảo an toàn cho CBNV Tổng công ty Quản lý bay Việt Nam. Tổng công ty khuyến khích toàn thể CBNV áp dụng nghiêm túc các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời duy trì lối sống lành mạnh, vận động thể lực để nâng cao sức khỏe, đảm bảo hiệu quả công việc.
Thông qua các biện pháp cụ thể và sự quan tâm của lãnh đạo, Tổng công ty cam kết mang đến một môi trường làm việc an toàn, bảo vệ sức khỏe và an toàn của CBNV trong mọi hoạt động.

TD
 

Thông báo